家庭用ガステーブルと業務用コンロの違い 2021年11月21日 nice-living 台所 家庭では2口から3口のガスバーナーを配置した調理器具を「ガステーブル」と呼んでいますがこの「ガステーブル」にも業務用があり、「コンロ」や「ストーブ」などと呼ばれています。 続きを読む
水回りにカビがない家は大吉 2019年9月21日 nice-living 台所 北側や東側などに設けられることが多い台所の吉相か否かの判断は難しいものです。そんなときは流しの下や冷蔵庫のパッキンを見て、黒いカビが生えているようなら要注意です。 続きを読む
生姜焼きや和風パスタに使えるピリ辛生姜醤油ソースの仕込み方 2019年9月17日 nice-living 台所 醤油味の和風パスタを自宅で作りたいとき、生姜焼き肉タレを代用に使って作ることもできますが、ナスやキノコなどの野菜を中心にした料理に使う場合はニンニクの風味がキツく感じることも多いので 続きを読む